BGN Usul Serangga dalam Menu MBG

Reporter: Tim |

Editor: Syahril Sahidir |

Jumat , 31 Jan 2025 - 19:22

Dadan Hindayana-screnshot-

KORNBABELPOS.ID.- Badan Gizi Nasional (BGN) mengusulkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan memasukkan serangga sebagai salah satu sumber protein alternatif. Program ini bertujuan untuk meningkatkan asupan gizi masyarakat, terutama di daerah yang memiliki tradisi mengonsumsi serangga sebagai bagian dari pola makan lokal.

Ketua Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana, menyatakan bahwa serangga seperti belalang, ulat sagu, dan jangkrik memiliki kandungan protein tinggi yang bisa menjadi alternatif sumber gizi bagi masyarakat.

“Serangga adalah sumber protein berkualitas tinggi dan sudah dikonsumsi di beberapa daerah Indonesia. Program Makan Bergizi Gratis akan menyesuaikan dengan potensi pangan lokal yang ada,” ujar Dadan dalam konferensi pers belum lama ini.

Menanggapi rencana ini, Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), dr. Taruna Ikrar menyatakan siap memfasilitasi pengawasan dan memastikan keamanan pangan dari konsumsi serangga.

"Insect adalah bagian produk yang berasal dari protein hewani. Nah, kalau selama insect tadi atau serangga tadi tidak mengandung zat-zat yang berbahaya, tidak mengandung berbagai macam hal yang bisa membahayakan kesehatan tentu kan tidak dilarang," ujar dr. Taruna Ikrar ditemui di kantor BPOM, Salemba, Jakarta Pusat, Jumat 31 Januari 2025.***

bgn usul serangga dalam menu mbg                            kornbabelpos.id.- badan gizi nasional (bgn) mengusulkan program makan bergizi gratis (mbg) dengan memasukkan serangga sebagai salah satu sumber protein alternatif.  program ini bertujuan untuk meningkatkan asupan gizi masyarakat, terutama di daerah yang memiliki tradisi mengonsumsi serangga sebagai bagian dari pola makan lokal.
ketua badan gizi nasional, dadan hindayana, menyatakan bahwa serangga seperti belalang, ulat sagu, dan jangkrik memiliki kandungan protein tinggi yang bisa menjadi alternatif sumber gizi bagi masyarakat.
“serangga adalah sumber protein berkualitas tinggi dan sudah dikonsumsi di beberapa daerah indonesia. program makan bergizi gratis akan menyesuaikan dengan potensi pangan lokal yang ada,” ujar dadan dalam konferensi pers belum lama ini.
menanggapi rencana ini, kepala badan pengawas obat dan makanan (bpom), dr. taruna ikrar menyatakan siap memfasilitasi pengawasan dan memastikan keamanan pangan dari konsumsi serangga.
"insect adalah bagian produk yang berasal dari protein hewani. nah, kalau selama insect tadi atau serangga tadi tidak mengandung zat-zat yang berbahaya, tidak mengandung berbagai macam hal yang bisa membahayakan kesehatan tentu kan tidak dilarang," ujar dr. taruna ikrar ditemui di kantor bpom, salemba, jakarta pusat, jumat 31 januari 2025.***

Tag

Share